土づくり

山形の食が美味しいのは、寒暖差と肥沃な土

土づくりが全ての基本になります

春の作業、真っ盛り

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HONEST FARMER's

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  • 「ぶどうにかける」農家

    「ぶどうにかける」農家

    今回紹介するオネストファーマーは「ぶどうにかける」農家、徳正 宗一郎（とくしょう そういちろう）さん６１歳です。

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  • 「選択と集中」の農家

    「選択と集中」の農家

    今回紹介するオネストファーマーは「選択と集中の農家」小関健史さんです。３０ヘクタールの水田でつや姫、はえぬき、ミルキークイーン、コシヒカリ、雪若丸などを生産しています。

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  • 「木と会話する」農家

    「木と会話する」農家

    今回紹介するオネストファーマーは「木と会話する」長沼由紀さんです。山形県上山市でお母さん、妹さんと共にラ・フランス、さくらんぼ、りんご、プラム、キウイを生産する長沼果樹園を営んでいます。

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  • 土づくり

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  • 山形プレミアムフルーツ　霜対策

    山形プレミアムフルーツ　霜対策

    山形での日の出時刻が6時よりも前になってきました。朝の光は特にパワーを感じますね。冷え込みは人間にも応えますが木々たちも…

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  • さくらんぼ霜被害…今年は？

    さくらんぼ霜被害…今年は？

    霜に打ち勝った雌しべです 残念にも、うまくいかなかった場合はこのようになります

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